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Hanami, la fioritura del Giappone
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Hanami, la fioritura del Giappone

In Giappone l’arrivo della primavera è accolto in modo molto speciale. Con la delicatezza e il romanticismo che caratterizza molti degli usi e costumi del Sol Levante, dagli inizi di aprile fino a metà maggio i Giapponesi si dedicano a una grande attività collettiva, l’Hanami. La parola significa letteralmente ammirazione dei fiori e riguarda quelli del ciliegio, albero simbolo del Paese.

Hanami: la rinascita primaverile del Giappone

Il fiore di ciliegio, che in giapponese viene chiamato sakura, è uno degli emblemi del Giappone. Il tenue colore rosa, la delicatezza dei suoi petali e la loro lenta caduta dai rami, rappresentano la bellezza e, allo stesso tempo, la fragilità della vita. La fioritura degli alberi di ciliegio è quindi l’occasione in cui i Giapponesi si radunano nei parchi delle città più popolari per festeggiare questa rinascita primaverile.

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Sakura (私の写真 via Flickr)

Dove vedere l’Hanami

Le città più conosciute per partecipare all’Hanami sono Tokyo e Kyoto.

Uno dei luoghi più famosi di Tokyo per ammirare la fioritura, è il Parco di Ueno, a breve distanza dalla stazione omonima. Si tratta del parco più grande della città e uno dei più antichi del Paese. Al suo interno troverete il Museo Nazionale della città, lo zoo più antico del Giappone e il Santuario di Toshogu.  Altra località molto amata dagli abitanti di Tokyo è il Parco di Chidorigafuchi, attraversato da un corso d’acqua, e dove i sakura possono essere ammirati da delle piccole barchette noleggiabili: una vera meraviglia della natura.

A Kyoto invece la località più famosa per ammirare i ciliegi è il Philospher’s Path, un delizioso sentiero che costeggia un canale e collega il Tempio d’Argento Ginkakuji con il Tempio di Nanzenji. Il parco più popolare della città per l’Hanami è invece il Parco di Maruyama, la cui attrazione principale è l’illuminazione notturna del centrale albero di ciliegio durante la stagione della fioritura.

Come si fa l’Hanami?

Ma cosa fanno i Giapponesi durante l’Hanami? Poiché la contemplazione dei fiori è la motivazione centrale di quest’evento collettivo, i Giapponesi amano farla in grande stile: vedrete gruppi di famiglie e amici che si recano nei parchi con tutto il necessario per lunghi pic-nic all’aperto. In molti parchi troverete dei tavoli in cui accomodarvi, oppure potrete portare con voi dei teli da stendere sul prato. Questa è l’occasione giusta per gustare alcune delle pietanze tradizionali della cucina giapponese, fra le quali spicca naturalmente il sushi. Vi consigliamo di approfittare dei numerosi chioschi di street food per assaggiare il tipico Okonomiyaki, una sorta di pizza-frittata giapponese cotta su piastra.

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Hanami pic-nic (Marufish via Flickr)

Quando fioriscono i ciliegi?

Le date esatte della fioritura dei ciliegi vengono comunicate ogni anno dall’Agenzia Meteorologica Giapponese, permettendo quindi un’organizzazione puntuale dell’Hanami. Vi consigliamo quindi di prenotare il vostro viaggio basandovi sulle date comunicate l’anno prima oppure di attendere le previsioni che l’Agenzia dirama normalmente verso fine gennaio.

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